Cupcakes du dimanche soir, bonsoir !

*Petite digression culinaire* Le dimanche soir, c’est pas souvent drôle, alors quoi de mieux que quelques douceurs pour égayer un peu tout ça (okay, sauf pour la ligne) ? J’ai cédé à la folie cupcakes, et j’avoue, je comprend maintenant un peu mieux cet engouement autour de ces petits gâteaux tous mignons. C’est sympa à faire, ludique et très simple (pour un peu qu’on ait compris comment fonctionne la poche à douille!). Voici donc M. cupcake myrtille et M. cupcake citron ! Et la prochaine fois, je me lance dans la confection de macarons, et ça, ça sera une toute autre histoire !

(Cupcake myrtille : 125 g de sucre, 2 oeufs, 125g de beurre,  125 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, quelques myrtilles. Glaçage : 170g de sucre glace, 110g de beurre, colorant bleu)
(Cupcake citron   : 125 g de sucre, 2 oeufs, 125g de beurre,  125 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, le jus d’1 citron. Glacage :250g de sucre glace, 4 cuillères à soupe de citron)

* A little culinary digression * Sunday night is usually not funny, so what better than some sweet cakes to brighten up things a little (okay, except if you’re on a diet)? I succumbed to the cupcake madness, and I confess, I now understand a little better all this enthusiasm around these cut cakes. It’s fun to do and very simple (when you finally figured out how to use the pastry bag!). Here is Mr. Blueberry cupcake and Mr. Lemon cupcake! And next time I’ll try to make macaroons, and that is a different story!

(Blueberry Cupcake: 125 g sugar, 2 eggs, 125g butter, 125g flour, 1 / 2 teaspoon baking powder, a few blueberries. Icing: 170g icing sugar, 110g butter, blue colorant)
(Lemon Cupcake: 125 g sugar, 2 eggs, 125g butter, 125g flour, 1 / 2 teaspoon baking powder, juice of 1 lemon. Icing: 250g icing sugar, 4 tablespoons of lemon)